Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Сбежал из суда, отобрав пистолет у конвоира, и годами был в бегах. Вспоминаем историю «самого дерзкого преступника Беларуси»
  2. В Латвии хотят частично закрыть пункт пропуска «Патерниеки» — «Григоровщина». В чем причина
  3. В Дзержинске 16-летняя девушка умерла после использования вейпа
  4. «Автократы в Москве и Минске будут праздновать кончину». Американские власти исполнили мечту беларусских
  5. Новый премьер заявил, что видит для Беларуси «черных лебедей». Рассказываем, какие проблемы в экономике могут «рвануть»
  6. Ушел из жизни 32-летний Максим Чернявский — основатель сообщества «Надоел нам этот Лукашенко» начала 2010-х
  7. Появилось расследование о еще одной резиденции Лукашенко. Рассказываем интересные факты
  8. «Ведется активная подготовка». Узнали, когда соседние страны ЕС планируют пускать беларусов по новым правилам
  9. Зеленский сменил начальника Генштаба ВСУ
  10. Рекорд по доллару, который никто не ожидал: прогноз по валютам
  11. Турчин: Экономика Беларуси должна быть готова к «черным лебедям»
  12. Путин заговорил о «Новороссии как неотъемлемой части России» — вот на какие территории он намерен претендовать и после прекращения огня
  13. Родители все еще отдают девочек на детские конкурсы красоты. Но не задумываются о том, что за ними на самом деле стоит, — рассказываем


/

Беларусы начинают хвалиться «уловом» первых весенних грибов: цена за литровую банку может достигать 200−250 рублей. Грибник и популяризатор тихой охоты Александр Горбацевич рассказал, что речь о сморчке коническом, пишет агентство «Минск-Новости».

Первые сморчки под Минском. 11 марта 2025 года. Фото: instagram.com/gribkino_batnatali
Первые сморчки под Минском. 11 марта 2025 года. Фото: instagram.com/gribkino_batnatali

Сморчок конический — гриб очень редкий: растет, по словам собеседника, всего три недели в году.

— На второй неделе марта в Минском районе уже нашли первые «сморчковые шапочки», поэтому через 2−3 недели можно идти и основательно собирать. Вообще это семейство насчитывает несколько сотен видов. Самым ценным считается сморчок конический. Литровая банка может стоить в районе 240−250 рублей. Кстати, есть их можно даже в сыром виде, — рассказал Горбацевич.

Но нужно быть осторожными: у этих съедобных и редких грибов есть ядовитый собрат под названием строчок — содержит токсин гиромитрин. Поэтому не стоит сильно радоваться и надкусывать первый попавшийся «кудрявый» (а именно такая шапочка характерна для обоих семейств) гриб — необходимо тщательно проверить, сморчок ли перед вами.

Еще один первый весенний гриб — саркосцифа алая. Звучит угрожающе, визуально тоже вызывает вопросы, но при этом съедобный.

— В Скандинавских странах их поэтично называют «чашкой эльфов», есть и соответствующая легенда. Интересны тем, что после варки не теряют ярко-алый цвет, по консистенции напоминают мясо кальмара. И растут они только в экологически чистых местах, эдакий природный дозиметр, — рассказал Горбацевич.

Он напомнил, что в Беларуси растут даже трюфеля, причем целых семь видов. Правда, съедобных только два — белый и летний черный. Однако они краснокнижные, и собирать их чревато штрафом.